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EVENTI ENOGASTRONOMICI
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DATA
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ORA
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LUOGO
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EVENTO
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28/06/2017
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20.30
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Rist.
IL PIACERE del cibo - via Trebbia, 4 -
Alba Adriatica (te)
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LO STRUMENTO PIU’ SEX DELL’ORCHESTRA
GLI ARROSTICINI E IL SASSOFONO
Per celebrare
l’anniversario del 28 giugno 1846 giorno in cui ADOLPHE SAX ottenne il
brevetto per la sua invenzione che sarebbe diventata più famosa e importante:
il sassofono, saxophone. Uno strumento a metà tra un clarinetto e un oficleide, un “ottone” molto
usato nelle opere del 1800.
Mentre Sax era ancora in
vita il suo strumento venne utilizzato soprattutto nella musica da camera,
dalle orchestre e dalle bande militari.
Dopo la sua morte, quando
raggiunse gli Stati Uniti, divenne un punto fermo per i musicisti di Jazz.
Tra i jazzisti e il
sassofono è stato amore a prima vista: «I musicisti Jazz suonano come se
cantassero - spiega Jo Santy del Museo degli Strumenti Musicali di Bruxelles
- e il sassofono è un ottimo strumento per farlo. Si può piangere e parlare e
piangere e gridare nel sassofono, come si fa con la voce». Il sassofono viene considerato lo strumento
che suscita le più disparate emozioni.
Il ristorante in
occasione di questo anniversario propone un menu dedicato agli ARROSTICINI
tagliati e infilati a mano senza muscoli, membrane e cartilagini al prezzo di
euro 15,00.
L’offerta comprende n.2
Olive fritte versione teramana, n. 10 Arrosticini grandi da gr. 30 con una
birra alla spina artigianale ABK PILS da lt.0,3 oppure un quarto di vino
Cerasuolo o Montepulciano accompagnati da un crostino di pane e verdura e
patate fresche fritte in olio di oliva e una porzione di crostata di ricotta
e una bottiglietta d’acqua da 0,5. Nel corso della serata avremo una
sorpresa.
L’offerta di questo menu
durerà fino a domenica 2 luglio 2017.
Sarebbe opportuno prenotare telefonare al 3891632639.
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28/06/2017
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20.30
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Grand Canyon Country
Pub, via A. Vespucci, 110, Pescara
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SIGARI E CUCINA TEDESCA
Cari
amici ed appassionati, siamo lieti di presentare un nuovo evento tutto a tema
tedesco. Paese presente come birre artigianali, cucina tipica e naturalmente
sigari. Per l'occasione abbiamo l'opportunità di presentarvi un marchio poco
conosciuto, lanciato per la prima volta in edizione regionale per il mercato
tedesco; stiamo parlando di Rafaela Gonzalez Maquez.
Fumeremo
quindi il Petit Piramides esclusivo Alemania 2013 (Petit Pyramid, 50x127).
Attraverseremo
un menù bavarese, dalle birre al dolce:
-
baviera sulla piatra: tris di wurstel con salse e crauti
- brezel
- stinco
di maiale con patate al forno
- sacher
torta
- birre
artigianali tedesche alla spina ed in bottiglia
Contributo
per la serata:
€.35
per i soci , €.40 per i non soci, €.30 per i non fumatori.
Prenotazione
obbligatoria: 3285374125 Fonzi Adamo
**
DISPONIBILITA' DEI SIGARI LIMITATA, DAREMO PRECEDENZA IN BASE ALL'ORDINE DI
PRENOTAZIONE **
CC
Compagnia Del Sigaro - Cigar Club Pescara
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29/06/2017
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20.30
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TRABOCCO - PESCARA
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Fish, formaggi e
Falanghina...
Al dolce canto di una sirena...
Musica live
€.65 a persona
Posti limitatissimi....Tel 0854429154
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29/06/2017
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21.00
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CAFè
LES PAILLOTES – PIAZZA LE LAUDI - PESCARA
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"EstateconNoi" 2017
1° Concerto: Neri Per Caso!!
-Cena servita & Concerto €.40
-Drink & concerto €.10
Menù cena:
Benvenuto Cafè Les Paillotes
Antipasti
*Insalatina
di mare
*Salmone
e Alici marinate con Zucchine e Barbabietole
Primo
Mezzo
pacchero allo scoglio
Secondo
Cartoccio
di mare
Dessert
Bomba
ghiacciata alle Nocciole
Beverage
(incluso)
1 bt di
vino ogni 4 persone
€.40,00
Info e
prenotazioni 08561809
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29-30/06/2017
01-02/07/2017
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LUNGOMARE ALBA ADRIATICA (TE)
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Prima Secca, Il Mare senza confini!
Prima Secca
è il primo festival dedicato al pesce dell’#Adriatico che unisce le tradizioni enogastronomiche marinare
di una terra di confine tra l’Abruzzo e le Marche.
In
occasione dell'evento, sarà possibile gustare oltre trenta #ricette a base di pesce fresco locale e partecipare a
dibattiti, convegni, laboratori e cooking show.
PRIMA SECCA: I NOSTRI PIATTI
Il
Palmizio, Alba Adriatica
- Alici in
Scapece con aglio rosso e menta (5), Toast di triglia con pomodoro e cappero
croccante (5)
Braceria
Reale, Alba Adriatica
-
Azzurroliva, l’oliva di pesce azzurro (5), Frittura di paranza (6)
Cheri
Ristorante Del Mare, Alba Adriatica
- Vellutata di patate, zenzero, zafferano e cozze (5),
Mezzi paccheri Verrigni alle alici, pomodoro a pera e capperi (5)
Ristorante Caraibi, Alba Adriatica
- Fusilloro Verrigni totanetti e friggitelli (5)
Ristorante Zenobi, Colonnella
- Ravioli di baccalà pomodorini e maggiorana (5), Baccalà
cipolla, uvetta e pinoli (6)
Ristorante Cipria di Mare, Teramo Martinsicuro
- Lasagna Orto Mare (5), Fishburger di pesce bianco (5)
Osteria Caserma Guelfa, San Benedetto del Tronto
- Cozze gratinate (4), Cannelli gratinati (5)
Il GustoMobile, San Vincenzo di Livorno – Vi metto a
tavola, San Benedetto del Tronto
- Mortadella di mare, Porketta di tonno, Finocchiona di
mare (6), Gnocchetti allo sgombro (5), Filetto di sgombro su verdure (5)
Degusteria del Gigante - Ristorante Il Tiglio In Vita -
Damiani E Rossi Trattoriamare
- Spaghettoro Verrigni con alici e tartufo estivo (5)
Accademia della Cucina Quanto Basta L’Aquila
- Fishburger di spada con salsa allo yogurt ed erba
cipollina (6), Filetto di spigola scottato con fagiolini e fiori (6), Piquadro
Verrigni al sugo di triglia (5)
Francesco Cingolani Roma
- Tortino di alici e scarola (5), Totani ripieni su crema
di lenticchie (5)
Ristorante Da Valerio, Giulianova
- Filetto di merluzzo in crosta di cereali con maionese di
soia (6)
Ristorante Lucia, Giulianova
- Ricciola, topinambur e maionese di zafferano (6), Triglie
in crosta di cereali, cicoria e ketchup di peperoni (5)
Op Abruzzo Pesca, Progetto “Il Principe Azzurro”, in collaborazione
con Associazione Rosa dei Venti e Pro Loco Spiaggia d’Argento
- Timballino di alici (5), Pennotto Verrigni alle vongole
(5), Alici panate e fritte con pomodorini e rucola (5)
Tutti gli appuntamenti:
PRIMA SECCA: CONVEGNI
E DEGUSTAZIONI
Per prenotare scrivici o chiama al: 3293364788
Giovedì 29 giugno Ore 20
Pane e vino. Produzioni millenarie unite dalle
fermentazioni naturali Abbinamento di vini artigianali e pani fermentati con
lievito madre. Interventi Leonardo Seghetti, esperto di enogastronomia Sofia
Pepe, Azienda Emidio Pepe Walter D’Ambrosio, Fattoria Le Gemme
Al termine degustazione di vini (costo degustazione € 10)
Venerdì 30 giugno
Ore 18
Convegno Lo stato attuale della pesca tra modificazioni del
clima ed aspetti nutrizionali del pescato Nino Bertone, Presidente Flag Costa
Blu Vincenzino Crescenzi, Presidente OP Abruzzo Pesca
Vincenzo Olivieri, veterinario ispettore degli alimenti,
Nutrizionista Barbara Zambuchini, Nutrizionista, responsabile del progetto
“Il Principe Azzurro” Leonardo Seghetti, esperto di enogastronomia
Ore 21
Dove comincia l’Abruzzo, il viaggio in una terra
meravigliosa Presentazione del libro di Maurizio Silvestri e Paolo Merlini.
Con Sandro Sangiorgi
Sabato 1 luglio
Ore 18
Convegno I vitigni locali autoctoni al di qua e al di là
del Tronto tra storia riscoperta e moda Sandro Sangiorgi, giornalista,
fondatore di Porthos, intervista il prof. Leonardo Seghetti Al termine degustazione
di vini (costo degustazione € 10)
Domenica 2 luglio
Ore 18
Convegno Territorio, enogastronomia e turismo: la vallata
del gusto sia apre all’Europa Interventi
Francesco D’Ambrosio, Consigliere Comunale Alba Adriatica
con delega agli Eventi
Giammarco Giovannelli, Presidente Federalberghi
Claudio Ucci, Presidente Dmc Hadriatica Francesco Pezzoli,
Presidente Costa dei Parchi
PRIMA SECCA: I COOKING
SHOW
Per prenotare scrivici o chiama al: 3293364788
Mercoledì 28 GIUGNO - 20:30
Orto verde e pesce azzurro, Chef Emanuela Tommolini
€ 32,00 vini inclusi
Giovedì 29 GIUGNO - 20:30
Cinquanta sfumature di azzurro
Chef Andy Luotto e Sabrina Tuzi
€ 32,00, vini inclusi
Venerdì 30 GIUGNO - 20:30
Aurelio Damiani chef Trattoria Damiani e Rossi
Domenica 2 LUGLIO - 20:30
Buono, fresco, veloce: le ricette da fare a casa
A cura dello chef Gennaro D'Ignazio | Ristorante
Vecchia Marina, Roseto degli Abruzzi
PRIMA SECCA:
LABORATORI
Mercoledì 28 giugno
Ore 20
L’olio di oliva Evo spiegato nelle sue molteplici varianti,
tra cultivar e abbinamenti col pescato A cura di Leonardo Seghetti, esperto
di enogastronomia Ingresso gratuito
Ore 21
Storia del caffè. Degustazione di caffè Francaffe
Torrefazione Alba Adriatica A cura di Leonardo Seghetti, esperto di enogastronomia,
e Max Franchi, Francaffè e Nicola Tentarelli, training manager Francaffè
Giovedì 29 giugno
Ore 20
Sandro Sangiorgi racconta i vini naturali del territorio
abruzzese Quattro esempi virtuosi di viticoltura ed enologia Ingresso € 10.00
Ore 21.30
I cocktail con i liquori Paesani Degustazione di cocktail a
base di liquori Paesani Ingresso € 10.00
Venerdì 30 giugno
Ore 20
Un pesce venuto da lontano. Il baccalà, una tradizione
ormai acquisita: le virtù e il mondo variegato delle preparazioni culinarie.
Interventi Leonardo Seghetti, esperto di enogastronomia Massimo Monti, Monti
Food Import Ingresso gratuito
Sabato 1 luglio
Ore 20
Alla fine del pasto: il vino cotto, una tradizione
millenaria A cura di Leonardo Seghetti, Esperto di enogastronomia Ingresso
gratuito
Domenica 2 luglio
Ore 20
L’Offida pecorino Docg A cura di Francesco Felix, sommelier
Ingresso € 10.00
Ore 21.30
L’olio extravergine di oliva, aspetti salutistici e cosmesi
A cura di Leonardo Seghetti, esperto di enogastronomia
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30/06/2017
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20.30
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CANTINA
FRENTANA - Contrada Perazza 32 - Rocca
San Giovanni (CH)
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CENA DI BACCALA’ SULLA TORRE VINARIA
Un importante appuntamento
organizzato presso la Cantina Frentana in piena attività e la sua
ristrutturata "Torre Vinaria" che non mancherà di stupire chi non
ci è mai stato. Dal punto di vista enogastronomico degusteremo le ricette a
base di baccalà di uno degli chef tra i più rinomati nella preparazione di
questo prodotto: lo Chef Giuseppe "Peppone" Di Donato dell’Osteria
"da Peppone" di Castelfrentano, accompagnate dai vini della Cantina
Frentana che ormai da tempo ha imboccato la via della qualità e della
sostenibilità. Si raccomanda di affrettarsi nelle prenotazioni dato il
limitato numero di posti
Menu:
Antipasti
Carpaccio di gadus
Crocchette di Baccalà
Bocconcino di filetto di
baccalà fritto
Ventresca di Baccalà in
agrodolce con cipolla di Tropea
Insalata di baccalà con
peperoni cruschi ed arrostiti
Trippa di stoccafisso con
cannellino e peperone trito
Primo piatto
Linguine alla bottarga di
baccalà
Dessert
Bocconotto della Signora
Patrizia
Le prenotazioni possono
essere fatte via mail a: monticelli.donato@fastwebnet.it oppure con whatsapp
al 333.3053591 fino al completamento dei posti disponibili (max 50)
Costo della serata € 35,00 +
vini della Cantina Frentana a consumo
Posti limitati - Info e
prenotazioni inderogabilmente entro il 15 Giugno 2017
La Cantina Frentana, attiva
dal 1958 nel territorio di Rocca San Giovanni, è una realtà dinamica
abruzzese che ogni anno riceve numerosi premi nell’ambito delle più
importanti manifestazioni enologiche ed è un affermato marchio che esporta in
tutto il mondo i propri vini. All’avanguardia fin dai suoi esordi nella
vinificazione si è dotata fin da subito di una torre vinaria, struttura alta
30 metri con vasche di fermentazione che consentivano una maturazione
ottimale del vino. Di recente le tecniche di vinificazione sono cambiate e a
partire dal 2014 la torre vinaria è stata completamente ristrutturata e
trasformata in una poderosa struttura che svetta fra i vigneti circostanti
dando un’impronta caratteristica all’azienda. Al suo interno, ed in
particolare sulla sommità della Torre, è stata ricavata una Sala
esperienziale, con ampie vetrate che permettono allo sguardo di spaziare
dall’Adriatico fino alla Maiella e al Gran Sasso, che viene solitamente
utilizzata per eventi di carattere culturale ed enogastronomico in quanto
dotata di una cucina professionale in grado di ospitare fino a 90 coperti.
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30/06/2017
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20.30
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TRATTORIA
SANTA IGNORANZA - PESCARA
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HAPPY MILF
C’erano una volta l’azienda
vinicola Marina Palusci e la trattoria Santa Ignoranza…
Per qualche motivo ancora
sconosciuto i rispettivi proprietari si incontrano davanti a svariate
bottiglie di vino (naturale, ovviamente!) e decisero di onorare al meglio le
ultimissime bottiglie rimaste di MILF organizzando una festa, per pochi
intimi però, le bottiglie rimaste sono davvero poche.
Venerdì 30 giugno solo i primi 60
che prenoteranno potranno assaggiare questa passerina macerata… Piacevole,
coinvolgente, intrigante, seducente e affascinante come solo una vera Milf sa
essere.
MENU’ HAPPY MILF:
- Flute di benvenuto Doppia Barba
- Hamburger di castrato con pane
ai cereali, pecorino, pomodoro e cipolle caramellate al Montepulciano.
Insalatina di misticanza e patate fritte con maionese all’erba cipollina.
Calice di Plenus Montepulciano
- Semifreddo alla Sacher
Calice di MILF
25 € (acqua e coperto inclusi)
Tutti i vini della serata sono
della cantina Marina Palusci:
- Doppia barba: Un progetto
sperimentale nato dall’amicizia tra Massimiliano Daddario e Maurizio di Casa
Belfi, grande interprete del prosecco colfondo. Il Doppia Barba viene
prodotto con uve di Trebbiano d'Abruzzo, proveniente da una vecchia vigna di
sole 1000 piante. Massimiliano le vendemmia a inizio settembre e subito le
porta in veneto,a San Polo di Piave, dove vengono diraspate e messe in anfore
di terracotta per fargli svolgere la fermentazione spontanea. Il mosto così
ottenuto viene conservato in contenitori di acciaio. L'anno seguente una parte
delle nuove uve viene unita al mosto dell’anno prima, si aggiunge dello
zucchero e dei lieviti e si imbottiglia immediatamente. All’arrivo della
primavera, con l'aumento delle temperature, riparte la rifermentazione e la
presa di spuma. l’affinamento sulle fecce fine dura 2 anni, dopodiché le
bottiglie vengono etichettate e messe sottosopra. Vengono vendute sottosopra
così il consumatore può decidere se degustarlo limpido oppure agitarlo e
berlo con le fecce. Il DoppiaBarba presenta color giallo paglierino
lievemente torbido. Al naso profumi di crosta di pane, frutta e fiori, Al
palato è fresco, dinamico con una beva sorprendente.
- Plenus Montepulciano: Prodotto
con uve di Montepulciano provenienti da vigne vecchie di 21 anni. La raccolta
delle uve è manuale e selezionata. La fermentazione è spontanea utilizzando
solo lieviti indigeni e avviene in vasche di acciaio. Il successivo
affinamento nelle stesse vasche sulle proprie fecce fini per 10 mesi. Prima
della messa in commercio sosta bottiglia di 18 mesi. Nessuna filtrazione,
chiarifica o stabilizzazione e nessuna aggiunta di solfiti. Imbottigliato con
tappo a vite. Il Montepulciano Plenus ha un colore rosso rubino intenso. Al
naso presenta profumi floreali e fruttati. Al palato è fresco e piacevole con
tannino moderato.
- MILF (Most I’d Like to Ferment):
Prodotto con uve di Passerina provenienti da un piccolo vigneto di un ettaro.
Raccolta manuale e selezionata delle uve, fermentazione spontanea utilizzando
solo lieviti indigeni con macerazione sulle bucce per 20 giorni. Prima della
messa in commercio sosta bottiglia di 12 mesi. Nessuna filtrazione,
chiarifica o stabilizzazione e nessuna aggiunta di solfiti. Il Milf ha un
colore orange caratteristico dei bianchi macerati. Naso intenso di frutta
matura. Al palato è avvolgente, caldo, fresco con lunga persistenza. Prodotto
in sole 500 bottiglie è il primo vino bianco macerato di Marina Palusci.
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06/07/2017
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20.30
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Rist, Bellavista - terrazza blue
sky - Via Montello, 6 - Giulianova Alta (TE) - Tel 0858003285 - 3403577501.
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Astice e
Bollicine sotto le stelle
Tartare di astice
Astice alla Catalana
Astice in salsa rosa
Fazzoletti all'astice.
Cuvèe Aurora Alta Langa docg Brut 2012
Linguine all'Astice.
Cuvèe Aurora Alta Langa docg Rosè 2013
Astice e verdura e al gratin
Joseph Perrier Cuvèe Royals brut Champagne
Crepe chantilly e fragole
Sciandor Moscato d'Asti tradizionale.
Dulcis in fundo
Selezione di sigari e cioccolato.
Grappa poggio alle mura brunello di Montalcino Riserva.
Posti limitati, prenotazione gradita
Costo della cena €.60,00
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13/07/2017
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19.00
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Chiosco
Torlonia – Piazza Torlonia – Avezzano
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“Abruzzo vs Toscana”
Un enologo due Grandi regioni a confronto...
La stessa “mano”.. due
territori profondamente diversi... vitigni autoctoni da una parte, e vitigni
internazionali dall’altra... facile scoprirne cosa li divide e cosa li
differenzia... ... e se invece provassimo, nonostante le abissali differenze,
a trovare cosa accomuna due Aziende, e due territori, così importanti?!?
Programma:
Ore 19,15 Inizio
Presentazione Evento
Ore 19,30 Inizio
Degustazione Guidata
Ore 21,00 Termine Evento
Costo complessivo
dell’evento € 20,00
Sono valide le sole
prenotazioni comunicate al Delegato con il relativo saldo contestuale
dell’intera quota, non possiamo accettare nessun altra modalità di
prenotazione.
Per info e prenotazioni
chiamare il Delegato Massimo Iafrate al numero 320 2687608
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14/07/2017
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20.30
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Villa Paola - Strada Carria 1/C – Spoltore (PE)
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Sei annate di Verdicchio di Matelica Collestefano
per comprendere le peculiari caratteristiche di questo vino e coglierne
l’evoluzione nel tempo:
2006 - 2010 -2012 - 2013 - 2014 – 2015
La verticale si svolgerà in un ambiente conviviale
immerso nella campagna pescarese, Villa Paola, e sarà accompagnata da una
degustazione di prodotti genuini da assaporare "con gli occhi e con il
cuore".
La serata ha un costo di 30 euro. La prenotazione
è obbligatoria.
Mail: lafillossera@gmail.com
Cell. 3296142870 (anche Whatsapp)
Il Verdicchio di Matelica Collestefano è un vino
con caratteristiche peculiari: nasce su un terreno alluvionale nella gola del
fiume Potenza in una vallata, quella dell’Esino, circondata dagli Appennini
che non risente dell’influenza del mare Adriatico, aperta alle correnti
fresche del Nord.
L’essenza del verdicchio Collestefano è la sua
sostenibilità che si esprime non solo nella conduzione biologica delle vigne
ma anche nella scelta di Fabio Marchionni di venderlo ad un prezzo giusto su
un mercato di qualità. Un obiettivo raggiunto grazie al senso della misura
mutuato dalla tradizione contadina cui Fabio appartiene.
La famiglia Machionni si trasferisce a Rustano
di Castelraimondo da Camerino sul finire degli anni ’60. Nel 1978 acquistano
il piccolo borgo di metà collina chiamato Collestefano. Benedetto e Anna
avviano così la fattoria. Il figlio Fabio, dopo gli studi di di enologia e un
periodo di lavoro in Germania, torna a Collestefano e imbottiglia la prima
annata di Verdicchio Collestefano. È il 1998. La certificazione biologica è
del 1995. Il vigneto è parte di un sistema ecologico sinergico, composto
anche da leguminose ed erbaio da sovescio. Basso utilizzo del rame e concime
organico. Intorno solo campagna.
La vinificazione è tradizionale e la struttura
della cantina permette di svolgere tutte le principali operazioni a caduta.
Il verdicchio, vinificato in purezza, è il risultato di un taglio di uve
provenienti da appezzamenti diversi vinificati separatamente. Per la pulizia
del mosto si utilizza esclusivamente il freddo. Sia la fermentazione che
l’affinamento sono svolti in acciaio, per poi maturare in bottiglia. Il
risultato è un vino minerale dalla grande finezza gustativa che strizza
l’occhio ai bianchi altoatesini L’obiettivo di Fabio è quello di fare un vino
fresco e pronto ma la conseguenza diretta dell’integrità di questo vino e del
vitigno di partenza è la capacità evolutiva. La spalla acida e la struttura
gli regalano la longevità che appartiene ai vini autentici.
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04/08/2017
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19.00
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Trattoria
Ristorante Nonnamè – Via Roma 139 - Capistrello
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“... per degustar le stelle basta un panino!” ...
Champagne!
Semplice degustare ed
abbinare lo Champagne ai soliti grandi prodotti, alle solite importanti
preparazioni... e se per una sera invece ci divertiamo ad avvicinarlo a
tutt’altra cosa?!? Cinque etichette del Vino più conosciuto al mondo,
abbinato alla... sorprendente Fantasia della cucina del Ristorante Trattoria
Nonnamè
Non vi diremo...
ASSOLUTAMENTE altro!!!
Programma:
Ore 19,15 Inizio
Presentazione Evento
Ore 19,30 Inizio
Degustazione Guidata
Ore 21,00 Termine Evento
Costo complessivo
dell’evento € 60,00
Sono valide le sole
prenotazioni comunicate al Delegato con il relativo saldo contestuale
dell’intera quota, non possiamo accettare nessun altra modalità di
prenotazione.
Per info e prenotazioni
chiamare il Delegato Massimo Iafrate al numero 320 2687608
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04/08/2017
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19.00
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Trattoria
Ristorante Nonnamè – Via Roma 139 – Capistrello (AQ)
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“... per degustar le stelle basta un panino!” ...
Champagne!
Semplice degustare ed
abbinare lo Champagne ai soliti grandi prodotti, alle solite importanti
preparazioni... e se per una sera invece ci divertiamo ad avvicinarlo a
tutt’altra cosa?!? Cinque etichette del Vino più conosciuto al mondo,
abbinato alla... sorprendente Fantasia della cucina del Ristorante Trattoria
Nonnamè
Non vi diremo...
ASSOLUTAMENTE altro!!!
Programma:
Ore 19,15 Inizio
Presentazione Evento
Ore 19,30 Inizio
Degustazione Guidata
Ore 21,00 Termine Evento
Costo complessivo
dell’evento € 60,00
Sono valide le sole
prenotazioni comunicate al Delegato con il relativo saldo contestuale
dell’intera quota, non possiamo accettare nessun altra modalità di
prenotazione.
Per info e prenotazioni
chiamare il Delegato Massimo Iafrate al numero 320 2687608
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04-10/08/2017
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CASTELLALTO (TE)
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XII FESTIVAL DELLE
BIRRE ARTIGIANALI
Programma 2017
VENERDI' 04 AGOSTO
ore 19.00 Apertura percorso delle birre e stands
Decimo Meridiano...................Piazza
Garibaldi
Le Starlights..........................Piazza
Municipio
Laga Brigante........................Belvedere
ore 1.00 Chiusura percorso delle birre e
stands
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SABATO 05 AGOSTO
ore 19.00 Apertura percorso delle birre e stands
Screenshot.............................Piazza
Garibaldi
On the night...........................Piazza
Municipio
Underlights............................Belvedere
ore 1.00 Chiusura percorso delle birre e
stands
-------------------------------------------------------------------
DOMENICA 06 AGOSTO
ore 10.00 Apertura percorso delle birre e stands
Concorso Homebrew BAM Birra AbruzzoMarche
ore 12.30 Pranzo del Festival (Prenotazione
gradita)
ore 17.30 Tour Guidato "Oppertour"
Los Infartos.......Spettacolo Pomeridiano
Marcello Graduato Ac. Duo.........Piazza
Garibaldi
Tubi Lungimiranti........................Piazza
Municipio
Spaghetti Rocchenroll................Belvedere
ore 1.00 Chiusura percorso delle birre e
stands
-------------------------------------------------------------------LUNEDI'
07 AGOSTO
ore 19.00 Apertura percorso delle birre e stands
Mistolana.......................................Piazza
Garibaldi
Direzioni
Parallele..........................Piazza Municipio
F&F Latin Project - Dale
Dos.........Belvedere
ore 1.00 Chiusura percorso delle birre e
stands
-------------------------------------------------------------------MARTEDI'
08 AGOSTO
ore 19.00 Apertura percorso delle birre e
stands
Valtura............................................Piazza
Garibaldi
Steamrollers..................................Piazza
Municipio
Rock Anthology..............................Belvedere
ore 1.00 Chiusura percorso delle birre e
stands
-------------------------------------------------------------------MERCOLEDI'
09 AGOSTO
ore 19.00 Apertura percorso delle birre e
stands
Turan Turan..................................Piazza
Garibaldi
Gli
Equilibristi................................Piazza Municipio
I Fabbricanti di
Sogni....................Belvedere
ore 1.00 Chiusura percorso delle birre e
stands
-------------------------------------------------------------------
10 AGOSTO
ore 19.00 Apertura percorso delle birre e
stands
Power
Shakers............................Piazza Garibaldi
Outlet Live
Music........................Piazza Municipio
Crazy Nights
Event......................Belvedere
ore 1.00 Chiusura percorso delle birre e
stands
-------------------------------------------------------------------"Oppertour"
Tour guidato con degustazione birre Opperbacco
presso i punti di spillatura a cui seguirà
visita del
birrificio con bus navetta (max 30 persone).
info e prenotazioni - Massimiliano 340.8837724
Servizi gratuiti
Bus navetta locale, parcheggi e campo tenda
attrezzato con bagni e docce per il pernotto.
Info: Massimiliano - 340.8837724
Loreto - 392.9285308
Info e Iscrizioni Concorso Homebrewers
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CORSI – LEZIONI - SEMINARI
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DATA
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ORA
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LUOGO
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EVENTO
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05/07/2017
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INNOVARE E
PERFEZIONARE L'ELABORAZIONE DEI VINI ROSATI
3,
5 e 7 luglio 2017 rispettivamente a: Lecce, Ascoli Piceno ed Oristano
Il
corso proposto offre a tecnici e produttori un’informazione pratica e
completa sul mondo dei vini rosati,
fornendo
gli strumenti per l’elaborazione di questa tipologia di prodotti in funzione
dell’obiettivo enologico
prefissato ...Continua
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24-25/07/2017
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sale
della Pasticceria Garden - Via Due Ponti n. 1 – Morciano di Romagna
(RN) – tel. 0541.857722.
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Corso per la formazione di Idrosommelier finalizzati all’abbinamento cibo/acqua minerale a
tavola
E’ necessario prenotare
entro il 17 Luglio 2017.
Il corso sarà attivato al
raggiungimento dei 15 partecipanti.
Il programma delle due
giornate:
ore 10,00 registrazione
partecipanti.
ore 10,30 circa inizio
corso.
ore 12,30 pranzo
didattico.
ore 14,30 ripresa lavori.
ore 17,30 circa fine
corso.
CONTENUTI 1° LIVELLO
- conoscere l’acqua.
- classificazione delle
acque.
- i principi alimentari e
salutistici delle acque minerali.
- come leggere le
etichette delle acque minerali.
- introduzione alla
degustazione 1° riconoscimento delle acque minerali.
- verifica e
approfondimento.
CONTENUTI 2° LIVELLO
- I principi dell'analisi
sensoriale.
- La percezione
sensoriale.
- Le qualità sensoriali
dell'acqua.
- Introduzione alla degustazione
delle acque minerali.
- Verifica e
approfondimento.
La quota di
partecipazione è di 130,00 euro per ogni livello, euro 260,00 in totale, da
versare in contanti o assegno al momento della registrazione.
La quota comprende: quota
sociale A.D.A.M. 2017 tessera e distintivo, attestati di frequenza ai corsi,
volume del 1° e 2° livello, pranzo didattico delle 2 giornate.
Come raggiungerci:
A 7 km dal casello
autostradale di Cattolica.
In autobus dalla stazione
ferroviaria di Cattolica: linee 134 – 175 – 180.
Potrebbe essere
interessante unire i corsi ad un fine settimana al mare.
Vi saremo grati se ci darete conferma al più presto della vostra
partecipazione.
E-mail: info@degustatoriacque.com
Nell’attesa di
incontrarci a Morciano di Romagna porgo i più cordiali saluti.
Giuseppe Amati
Segreteria: Via Popilia,
126 – 47922 Viserba (RN)
Tel. e fax 0541.733403 –
Cell.368.421346
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EVENTI NEI DINTORNI
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Cena aperitivo con delitto
Venerdì 30 giugno 2017 alle ore 20.00
Nel Parco di Villa Cicchi (Ascoli
Piceno)
Nuova trama e nuova
ambientazione per una appassionante CENA CON DELITTO sotto le stelle.
Il titolo: "il
condominio infernale".
Dove? Nel parco di Villa
Cicchi a Rosara di Ascoli Piceno.
Una serata divertente,
coinvolgente e ad alto tasso adrenalinico!!!
L’appuntamento con i Cuochi
Pasticcioni e il Gruppo Teatrale
"I Pozzaìbè" è venerdì 30 giugno alle 20.00 a Villa Cicchi di
Rosara (Ascoli Piceno). Ci muoveremo tra la Terrazza e la Piscina dove,
mentre degusteremo "Fantasia di frittini", "Carpaccio al
balsamico" e "Timballino di verdure e zafferano", il Gruppo
teatrale capitanato dal fantastico Giampi Maravalli, metterà in scena una
trama intrigante e conturbante che si concluderà con un delitto. Tutti i
partecipanti, dopo aver assaggiato le "crostate e i biscottini"
dovranno impegnarsi per risolvere l'enigma assicurando l'omicida alla
giustizia!
Il numero dei posti è
limitato!!!
Contributo di
partecipazione € 25,00 (Bambini dai 15
ai 20 euro secondo l’età!)
Informazioni e prenotazioni
telefonando al 336.638020
Pace e Libertà, Lotta e
Speranza!
Prossimi appuntamenti:
Domenica 9 luglio
"Azzurro il pesce e Rossa la luna piena che nasce". Cena al chiaro
di luna allo Chalet "Il Porticciolo" di Cupra Marittima
Sabato 15 luglio Cena e
Ballo sotto le stelle a tema "Anni '80" alla Cantina Siliquini di
Castel di Lama
Venerdì 28 luglio Cena con i
Sigari Habana Puros Cubani nella Terrazza Cicchi
Sabato e domenica 26 e 27
agosto Ristorante Vissani e Città d'arte in Umbria
La Villa Cicchi si trova
alla periferia di Ascoli Piceno sulla strada che dalla Salaria sale verso
Rosara. E' una delle ville storiche di Ascoli tra le più belle e vale da sola
una visita.
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COMUNICATI
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SERVIZIO
WHATSAPP IN MODALITA' BROADCAST DEGLI EVENTI CdG
SERVIZIO WHATSAPP IN MODALITA'
BROADCAST DEGLI EVENTI CdG
Abbiamo attivato un nuovo servizio
che ti informerà degli eventi organizzati e promossi dalla Confraternita del
Grappolo usando la diffusissima App per smartphone WhatsApp. con l'invio
della relativa locandina.
Per attivare le notifiche di CdG
INFORMA su qualunque smartphone è sufficiente inviare un messaggio
WhatsApp con testo MSG ON al nostro numero 3287347561 e specificando il tuo
nominativo.
In ogni caso non riceverai spam e
non sarai soggetto ad alcun costo aggiuntivo da parte nostra. Ti invieremo in
modo totalmente gratuito l'evento CdG.
Come provare il nuovo servizio di
CdG INFORMA:
1) Assicurarsi di avere WhatsApp
installato sul proprio smartphone.
2) Aggiungere alla rubrica il
nostro numero 3287347561.
3) Inviarci un messaggio WhatsApp
con testo MSG ON e nominativo.
Invieremo i messaggi in modalità
broadcast, quindi i numeri resteranno riservati e non potranno essere visti
dagli altri iscritti.
La Confraternita del Grappolo li
utilizzerà solo per le finalità di questo servizio e non li condividerà con
nessun altro.
Per disattivare le notifiche, basterà inviare in qualunque
momento un messaggio WhatsApp sempre al numero 3287347561, scrivendo MSG OFF.
Usa questo servizio per essere
sempre informato...e grazie dell'attenzione.
Gianpiero Laviano
Segretario CdG
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NOGS e FAI insieme per una giornata di solidarietà
per il recupero di opere d'arte.
ti aspetto sabato 1° luglio per il coupon-day
dell'azienda di calzature Nogs No
Gravity Shoes in Via Carducci, 77 a Pescara.
Queste le
agevolazioni riservate agli iscritti FAI dall' imprenditore Giuseppe Olivieri
patron del marchio:
- un
coupon con uno sconto pari al 60% da utilizzare sabato 1° luglio e un secondo
coupon con uno sconto pari al 40% da utilizzare per un secondo acquisto nella
stessa giornata, oppure entro il 15 luglio. Il secondo coupon dovrà essere
ritirato al banchetto FAI della Delegazione di Pescara allestito presso il
punto vendita.
Il 10%
dell'incasso andrà a beneficio del FAI e sarà destinato al restauro di un
bene del patrimonio culturale locale.
Un caro
saluto
Rosaria Morra
Capo Delegazione FAI di Pescara
cell. 3332037184
Segr. Via Trento,130 c/o Punto FAI
tel. 08527297
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I FORMAGGI "ARCHEOLOGICI" FIRMATI DI NUCCI
Un caseificio di famiglia
che esprime la migliore arte casearia dell'Alto Molise
Nel cuore del Molise, dal
1662 esiste una famiglia che da dieci generazioni produce dei formaggi
eccezionali, si tratta della famiglia Di Nucci. Originaria di Capracotta (Is)
questa famiglia produce formaggi a pasta filata dai tempi della transumanza,
con passione, costanza, attenzione, competenza, in una terra di bovini, di
pecore, di pastori, di lavoro duro e di mancanze. Agnone è il punto di
partenza della storia della famiglia: nonno Giovanni...Continua a leggere
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Appena mi si nominavano gli orange wines mi veniva
l'orticaria. Non mi andavano giù e non c'era modo di farmeli piacere, con
quei sentori che assomigliavano più a puzzette invece che ad inebrianti
profumi, con quel tratto ossidativo a mio avviso troppo estremo. Mi sono
dovuta ricredere partecipando ad una degustazione al
ristorante Santa Maria Novella di Firenze curata da Michele Crapuzzo,
sommelier Ais, che ha portato nella culla del rinascimento una selezione di
otto vini provenienti da tutta Italia
Impressioni cilene, terza
parte di Lamberto Tosi
Con le ultime tre aziende, Montes, Clos Santa Ana e Viña
Indomita, si conclude così l'affascinante visita in Cile. Se ne trae la
sensazione di un mondo enologico privo di pregiudizi culturali, in piena
evoluzione e con forti capacità di integrare l'attività
vitivinicola con le attività turistico-ricettive
Con quella faccia un po'
così... Barbaresco 2014. Prima parte: Barbaresco di Barbaresco di Fernando Pardini
Se le conseguenze di una annata acida e piovosa, nei vini
rossi, possono facilmente tradursi in un deficit strutturale, in profili
"smilzi" e in una certa rugosità tannica, dobbiamo ammettere che la
tipologia dei Barbaresco, in particolare, ha saputo ben districarsi
dalle maglie dell'incompiutezza grazie alla esaltazione di talune doti
seduttive, insite nel proprio dna, che di nome fanno snellezza, freschezza ed
ariosità aromatica
Con quella faccia un po' così....Barbaresco 2014.
Seconda parte: Neive di Fernando
Pardini
Alla peculiare e connaturata eleganza dei Barbaresco di
Barbaresco, i portavoce più accreditati fra i Barbaresco '14 provenienti dal
distretto di Neive hanno risposto con il carattere, rintracciabile in una
trama generalmente più austera ma oltremodo reattiva, instradata
spesso da provvidenziali rilievi sapido-minerali
In occasione dell’anteprima dei vini del Collio, il
Consorzio di Tutela presenta a livello internazionale la Docg
L’associazione Go Wine promuove per la diciassettesima
edizione lo speciale evento nella città di Torino, dedicato alle bollicine
italiane e al moscato nelle sue diverse espressioni.
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BaccalaRè, manifestazione
dedicata al baccalà a Napoli, ci ha dato diverse idee su come preparare il
baccalà in maniera diversa: scopritele tutte. Continua
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Musica, vino e cibo per il festival di solidarietà
RisorgiMarche
Per la ripartenza del
turismo e del settore primario, due comparti ancora oggi in grave difficoltà.
Dal 25 giugno al 3 agosto READ MORE
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Grazie al suo progetto
Intelligenza Nutrizionale, Niko Romito è tra i 10 finalisti del Basque
Culinary Prize: il vincitore sarà decretato il 18 luglio. Continua
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Per ottenere una pasta al
dente bisogna eseguire 5 semplici passaggi: venite a scoprire quali sono
aiutati da Riccardo Felicetti. Continua >
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Siamo stati alla
presentazione della guida di Roma 2018 del Gambero Rosso: ecco quali sono i
migliori ristoranti della Capitale. Continua >
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“Maremmachevini” e
l’incredibile avanzata della Denominazione Maremma Toscana
Entusiasmante
seconda edizione dedicata ai vini della giovane Doc. Massiccia presenza di
stampa di settore italiana ed estera. Vino e marketing territoriale le carte
vincenti.
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IL
LAZIO DA (RI)SCOPRIRE
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Flavio
Roddolo, il vignaiolo che vuoi incontrare in Langa
Etna, Langhe, Borgogna – la sottile linea rossa:
postumi
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VIAGGI E GITE ENOGASTRONOMICHE
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