Confraternita del Grappolo: SAN VALENTINO in ABRUZZO

*******

Info e prenotazioni:

3495252093 (anche whatsapp)

085800580

*******

Menù di San Valentino 2020

ANTIPASTO:

-Il merluzzo disidratato con finocchio marinato all’arancia rossa;

-il polpo e cavolfiore marinato al lampone;

-la nostra tempura (verdure, triglie, gamberi);

-sogliola al vapore e scarola.

PRIMI PIATTI:

-tortelli di gamberi rosa all’arancia;

-pappardelle al ragù di ombrina e verza.

SECONDO PIATTO:

-cartoccio di spigola ai frutti di mare e leccino

DESSERT:

-sorbetto alla pesca sciroppata;

-mousse di mascarpone ai frutti rossi e crumble al cioccolato.

*******

Ostrica, caprino e mela
Tartare di gamberi, vaniglia e frutto della passione
Triglia peperone dolce di Altino e rape
Essenze di erbe e ortaggi

Riso Vialone nano, crema di peperoni e baccalà

Pollo & Bieta

Bavarese al cioccolato e cracker al rosmarino

Vini in abbinamento
Bollicina di benvenuto
Chardonnay Chile, Haras de Pirque
Montepulciano d’Abruzzo DOCG Cortalto Cerulli Spinozzi
Moscato DOCG La Spinetta

A persona € 60,00

Info e prenotazioni
T 0861.91319
E ristorante@hotelzunica.it
W http://www.hotelzunica.it/ristorante/prenotazioni.php

Info per offerte con pernottamento
E info@hotelzunica.it

*******

San Valentino nel Borgo più bello d'Abruzzo!
La nostra proposta Love con menù degustazione,
musica e tanta atmosfera!

Menù
Entreè di benvenuto
Ostrica con caviale di champagne
Antipasti
Battuto di canocchie con crema di kefir ed emulsione di basilico
Polpo rosticciato marinato al chimichurri su letto di causa peruviana
Uovo 63, crema baccalà, airbag di patate e pan brioche al formaggio
Primi
Fettuccina Cav. Cocco, gambero nostrano e pralina di pistacchio
Secondo
Pescatrice cbt, mandorla tenera e pane romesco
Dessert
Cuori di mela
Piccole emozioni del Borgo
Vini Cantina Ciavolich

Cena €50 a persona
Cena, pernotto & colazione €210 a coppia
-
Per info & prenotazioni:
+39 085 930808 | +39 388 0991699
info@borgofontescura.it
www.borgofontescura.it

*******

IL TRIONFO DI BACCO - CHIETI

+39 349 459 8820

*******

MENU' di SAN VALENTINO
Capasanta scottata su sfoglia salata con Bollicine

Salmone al sale con arancia e aneto
Insalatina di seppia grigliata con porcini
Tonno scottato cipolla rossa di Tropea marinata e maionese al balsamico
Mazzancolle al vapore con gazpacho di pomodoro e avocado

Vellutata di patate vongole e baccalà croccante
Strettina su crema di cicale di mare e scampi

Trancetto di ombrina arrostita con riduzione di ratafia
cips di patate e cicorietta di campo

Semifreddo ai frutti esotici e scaglie di mandorle

Vino: Cascina del Colle bianco "bio zero"

30 Euro

INFO e PRENOTAZIONI:
☎️ 0871959015 📲 3402100446

*******

Romantico, appassionato, innamorato è il San Valentino nella Riserva Monte Genzana. Il luogo perfetto per dire “ti amo” tra le mura dell’antico castello nel borgo di Pettorano sul Gizio.

Nell’avvolgente atmosfera del castello Cantelmo, avrai la possibilità di cenare, goderti un aperitivo, o sorseggiare una cioccolata insieme alla tua dolce metà, a seguito di una visita guidata di coppia.

A partire dalle ore 11.00, nell’atrio del castello, al calore di un piacevole falò, sarà servita

la merenda composta da una tazza di vino cotto o di cioccolata calda ed una fetta di torta,

o un aperitivo composto da vino o cocktail alla frutta e sfizi del borgo.

A seguire, dalle ore 20.00, la cena a lume di candela con il seguente menu:

Lonzino di maiale nero con insalatina invernale*

Fiore di carciofo croccante con salsa all’estratto di rapa

Gnocchetti di patate con vellutata di mugnoli e stracciata di Sulmona

Rollè d’agnello con salsa al Montepulciano e patate al guanciale*

Semisfera di cioccolato con mousse e frutti rossi

*E’ disponibile la versione vegetariana composta da:

Mousse di ricotta con pizzella salata e verdure dell’orto

Piatto di formaggi del pastore Gregorio di Scanno

Ecco l’occasione anche per visitare i magici sentieri della riserva in sella ad un cavallo o per passeggiare nell’antico borgo.

La Riserva Monte Genzana è lieta di proporvi un’indimenticabile passeggiata a cavallo di coppia, in una delle vallate più belle dell’area protetta, completamente immersa nel pieno contrasto dei colori della natura, dal verde di prati al bianco della neve.

Per i meno avventurosi, la Riserva ha invece riservato un trekking urbano alla scoperta dei luoghi più caratteristici del pittoresco borgo di Pettorano sul Gizio, ricco di affascinanti monumenti, palazzi e fontane artistiche.

Prenota il percorso più adatto a te per telefono o su whatsapp ad uno dei seguenti numeri:

-3393529629

-3880992468

Cena con visita guidata al castello: 35 euro per persona bevande escluse

Aperitivo con visita guidata al castello: 10 euro per persona

Merenda con visita guidata al castello: 7 euro per persona

Trekking a cavallo: 25 euro per persona

Trekking urbano: 10 euro per persona

Visita guidata al castello: 2 euro per persona

Non rinunciare ad una giornata da sogno!

*******

Costo menù 45 euro
Costo menù 55€ con Abbinamento Vini by Nic Tartaglia Wine (Una bottiglia a coppia)
Costo menù 55€ con Abbinamento Cocktail by Different Pescara

Il menù della serata
🔹 Piatti in condivisione : 5 portate
🔹Risotto Vialone Nano, funghi in diverse consistenze, emulsione di pinoli e acetosella
🔹 Petto d’anatra, rapa rossa, spinaci e Parmigiano
🔹 Cioccolato bianco, sedano e mela verde

Per info e prenotazioni 3711160220

*******

Cena di San Valentino a lume di candela

e poi balli scatenati nel lovissimo party di Umberto Palazzo DJ

PRENOTARE ENTRO IL 12!

Menu
Antipasto millefoglie di zucchine, patate e bufala su crema di peperone giallo, curcuma e fiori
Primo: gnocchetti fucsia burro e salvia su vellutata di Castelmagno
Secondo: galletto c.b.t. con salsa alle spezie, misticanza e germogli
Prezzo menu: €30 a persona con 2 calici di vino
info:
3208661898 Ettore
08566092 Vini E Oli

*******

"Il vero Amore inizia sempre a tavola!"
😍Menu di San Valentino 2020😍

Scampo e Lampone
Gambero rosso e Fragola
Tonno e Oliva
Insalatina di mare e Scampo al vapore
Seppie e Porcini
Baccalà soffice nel suo latte
--
Raviolo di burrata con crostacei
--
Branzino arrosto, purè di patate, sedano
--
Millefoglie alle fragole

€ 50,00 a persona
VINI ESCLUSI
ACQUA, BEVANDE E CAFFÈ INCLUSI
______________
info prenotazioni:

CIPRIA Bistrot di mare
☎️ tel. 0861411988
📍 Via L. Badia, 30 - 64100 Teramo

*******

Innamoriamoci al Riff: 14 febbraio dalle 20,20 in poi, banchi di assaggio, prodotti di eccellenza e vini selezionati a cura di Gianluca Marchesani. Il “cuore” dell’abbinamento con ottima musica e storytelling di quello che si mangia e si beve. Vieni anche senza prenotazione.

Vi aspettiamo numerosi

RIFF

Via Piave 52 - Pescara

Telefono: 085292278

*******

Il giorno di San Valentino è per gli innamorati del vino e della vit(e)a.
Il nostro "Santo" si chiama Valentini e il cuore è rosso come il Montepulciano d'Abruzzo.
Quattro annate di Montepulciano d'Abruzzo Valentini in degustazione:
2013
2006
1997
1988
Quattro poesie sull'amore.

Posti limitati solo su prenotazione.
La degustazione inizia alle 20.30 (puntuali).

Per informazioni e prenotazioni

lafillossera@gmail.com
messanger La Fillossera
3392458343 Solo WhatsApp

*******