EVENTI ENOGASTRONOMICI ABRUZZESI
| DATA | ORA | LUOGO | EVENTO |
| 28-30/07/2011 | 19.00 | BORGO STORICO di CITTA’ S. ANGELO (PE) | Città Sant’Angelo di Gusto è un appuntamento dedicato al prodotto tipico abruzzese. Qui si incontrano i profumi ed i sapori della nostra regione, in un percorso attraverso i sensi, dove la vista dei colori della terra accompagna l’olfatto, attratto dai profumi di salumi, formaggi, tartufi, pesce, ortaggi, legumi, frutta e dolci esposti negli stand dei produttori locali. Il tatto sfiora la tipicità degli involucri naturali, le polpe dense o la durezza delle bucce e delle croste che proteggono la vera essenza dei prodotti; l’udito che riesce ad essere stimolato attraverso il suono delle fragranze e degli intervalli musicali; infine il gusto che ci fa assaporare a pieno le produzioni del nostro buon vino accompagnato da tutto ciò che l’Abruzzo ci offre. Percorsi degustativi Saranno presenti diversi punti dove partecipare a degustazioni dei vini e dei prodotti tipici, in luoghi eccezionali che solo il Borgo di Città Sant’Angelo riesce ad offrire: piccoli salotti dove poter degustare in intima compagnia, e dove poter avere informazioni sui prodotti direttamente dal produttore. Punti posizionati lungo un percorso dove, con un ritmo di 30 minuti, sarà possibile soffermarsi e comodamente degustare. Il mercato del tipico Lungo le vie del borgo antico di Città Sant’Angelo saranno presenti punti di vendita del prodotto tipico abruzzese dove acquistare e portare a casa un piccolo pezzo d’Abruzzo: pane, focaccia, olio extravergine di oliva, vino, birra, salumi, formaggi, ortaggi, frutta antica, legumi antichi, conserve, mieli, marmellate, sott’olii e sott’aceti, dolciumi e spezie. Un percorso che vi inviterà a visitare uno dei Borghi più belli d’Italia. Percorsi Degustazioni Vini Saranno presenti in diversi punti del centro storico, cantine vinicole abruzzesi, dove sarà possibile degustare il Montepulciano d’Abruzzo, il Cerasuolo, il Trebbiano, il Pecorino. All’ingresso del borgo saranno presenti gli stand dove acquistare i voucher di degustazione con il Kit degustazione (calice in vetro e porta calice). Costo n. 5 degustazioni € 10,00 Percorsi degustazione prodotti tipici Presenti nei luoghi di degustazione dei vini punti di degustazione del prodotto tipico, salumi, formaggi, frutta, ortaggi, miele, marmellate. All'ingresso del Borgo saranno presenti punti stand dove acquistare i voucher per la degustazione in finger food. Costo n. 5 degustazioni € 5 |
| 28-30/07/2011 | | CENTRO STORICO DI FARINDOLA (PE) | |
| 30/07/2011 | 10.00 | GIARDINO BOTANICO “DANIELA BRESCIA” – S. EUFEMIA A MAIELLA (PE) | |
| 30-31/07/2011 | 20.00 | CANTINA DI RIPA TEATINA – C.DA CASALE 61 – RIPA TEATINA (CH) | BRINDIAMO INSIEME. Degustazione vini e prodotti tipici con intrattenimento musicale. |
| 03-09/08/2011 | | Area Scolastica Villa De Felici – PIANELLA (PE) | FESTA DELLA BIRRA. Stand Gastronomici - Birre Spillate a freddo - Live Music 3 Agosto “Canestri sotto le stelle” a cura della Pallacanestro Pianella 4 Agosto "Festa dello Sport" a cura di PALEXTRA 5 Agosto Concerto con Paint Box - Cover Pink Floyd 6 Agosto Concerto con Progetto Liga - Cover Ligabue BIKERS FEST a cura del Bikers Club Pianella 7 Agosto Concerto Doppio con NEB + MEMENTO 8 e 9 Agosto Concorso “Pianella’s Got Talent” |
| 10/08/2011 | | | CALICI DI STELLE |
| 12-13/08/2011 | 21.00 | p.zza A. Diaz - centro storico DI Pianella (PE) | Pro Loco Pianella e Confraternita del Grappolo presentano JAZZ & WINE Degustazione di Vini territoriali con il Prof. SEGHETTI a seguire concerti Jazz: Venerdì 12 agosto : Daniele Fratini Project Abramo Riti: Hammon Eugenio Paludi: Voce Daniele Fratini: Chitarre Marco Di Marzio: Basso Mirko Minetti: Batteria Un progetto che viaggia attraverso le note del jazz toccando sonorità Soul e Blues.Buon gusto ed un pizzico di azzardo rendono il sound gradevole ed accattivante. Da non perdere! Sabato 13 agosto: Marco Di Marzio - Beatless Marco Di Marzio: Voce, Basso e Chitarra Libera Candida D'Aurelio: Voce Massimiliano Coclite: Piano, Tastiere e Voce Bruno Marcozzi: Batteria Beatless (letteralmente "senza beat") è l'omaggio discografico di Marco Di Marzio al genio e all'inventiva dei Beatles.L'interpretazione dei brani esprime interessanti riletture sempre diverse ed originali sia nella forma che nei particolari accostamenti timbrici e stilistici. Dal vivo tutto questo è ancora più emozionante... |
CORSI E ALTRO…
| PROGRAMMA ESTATE IN ENOTECA 2011 Enoteca Regionale d’Abruzzo Ortona (Ch) - Tel. 0859064024 VENERDI 29 lug - ore 17/21 CANTINE APERTE IN ENOTECA incontro con il produttore VINI CASALBORDINO VENERDI 29 lug - ore 21/24 NOTE E VINI INEBRIANTI degustare vini ascoltando buona musica dal vivo DOMENICA 31 lug - ore 21/24 • euro 10,00 PIZZA E CERASUOLO D’ABRUZZO degustazione di Cerasuolo d’Abruzzo in abbinamento alla pizza ascoltando buona musica dal vivo GIOVEDI 4 ago - ore 20/23 • euro 10,00 APERITIVO CENATO ALL’ABRUZZESE VENERDI 5 ago - ore 17/21 CANTINE APERTE IN ENOTECA incontro con il produttore CANTINA PAOLUCCI SABATO 6 ago - ore 21/24 NOTE E VINI INEBRIANTI degustare vini ascoltando buona musica dal vivo DOMENICA 7 ago - ore 20/22 NON SOLO VINO… degustazione delle migliori birre artigianali abruzzesi GIOVEDI 11 ago - ore 20/23 • euro 10,00 APERITIVO CENATO ALL’ABRUZZESE VENERDI 12 ago - ore 17/21 CANTINE APERTE IN ENOTECA incontro con il produttore BARONE DI VALFORTE SABATO 13 ago - ore 21/24 PESCE DELL'ADRIATICO E PASSERINA degustazione di varie preparazioni di pesce dell’Adriatico in abbinamento ai vini da uve Passerina DOMENICA 14 ago - ore 20/23 • euro 10,00 LE BOLLICINE D’ABRUZZO E I FORMAGGIDELL’ESTATE degustazione guidata di spumanti abruzzesi e formaggi tipici LUNEDI 15 ago - ore 21/24 NOTE E VINI INEBRIANTI degustare vini ascoltando buona musica dal vivo GIOVEDI 18 ago - ore 20/23 • euro 10,00 APERITIVO CENATO ALL’ABRUZZESE VENERDI 19 ago - ore 17/21 CANTINE APERTE IN ENOTECA incontro con il produttore SABATO 20 ago - ore 21/24 NOTE E VINI INEBRIANTI degustare vini ascoltando buona musica dal vivo DOMENICA 21 ago - ore 20/22 NON SOLO VINO… degustazione delle migliori birre artigianali abruzzesi GIOVEDI 25 ago - ore 20/23 • euro 10,00 APERITIVO CENATO ALL’ABRUZZESE VENERDI 26 ago - ore 17/21 CANTINE APERTE IN ENOTECA incontro con il produttore SABATO 27 ago - ore 21,30 • euro 10,00 SIGARO TOSCANO E VINI ABRUZZESI abbinamento dei pregiatissimi sigari toscani ai vini abruzzesi DOMENICA 28 ago - ore 21/24 NOTE E VINI INEBRIANTI degustare vini ascoltando buona musica dal vivo GIOVEDI 1 set - ore 20/23 • euro 10,00 APERITIVO CENATO ALL’ABRUZZESE VENERDI 2 set - ore 17/21 CANTINE APERTE IN ENOTECA incontro con il produttore SABATO 3 set - ore 21/24 NOTE E VINI INEBRIANTI degustare vini ascoltando buona musica dal vivo DOMENICA 4 set - ore 20/22 • euro 10,00 PROFUMO DI TARTUFO degustazione guidata di vini e prodotti al tartufo d’Abruzzo GIOVEDI 8 set - ore 20/23 • euro 10,00 APERITIVO CENATO ALL’ABRUZZESE VENERDI 9 set - ore 17/21 CANTINE APERTE IN ENOTECA incontro con il produttore SABATO 10 set - ore 21/24 NOTE E VINI INEBRIANTI degustare vini ascoltando buona musica dal vivo DOMENICA 11 set - ore20/22 • euro 10,00 ALLA SCOPERTA DEI PRODOTTI TIPICI D’ABRUZZO i salumi d’Abruzzo GIOVEDI 15 set - ore 20/23 • euro 10,00 APERITIVO CENATO ALL’ABRUZZESE VENERDI 16 set - ore 17/21 CANTINE APERTE IN ENOTECA incontro con il produttore SABATO 17 set - ore 21/24 NOTE E VINI INEBRIANTI degustare vini ascoltando buona musica dal vivo DOMENICA 18 set - ore 20/22 • euro 10,00 CONOSCIAMO IL VINO ABRUZZESE minicorso di degustazione di vini regionali GIOVEDI 22 set - ore 20/23 • euro 10,00 APERITIVO CENATO ALL’ABRUZZESE VENERDI 23 set - ore 17/21 CANTINE APERTE IN ENOTECA incontro con il produttore SABATO 24 set - ore 21/24 NOTE E VINI INEBRIANTI degustare vini ascoltando buona musica dal vivo DOMENICA 26 set - ore 20/22 • euro 10,00 I PECORINI D’ABRUZZO degustazioni guidate dei diversi formaggi pecorini d’Abruzzo in abbinamento ai vini regionali |
ALCUNI EVENTI NAZIONALI
Finale ViniBuoni d’Italia. Il clou il 29 luglioGrande attesa per la Finale della Guida ViniBuoni d’Italia di Touring Editore, in cui si sceglieranno tra diverse centinaia di vini, prodotti rigorosamente da soli vitigni autoctoni italiani, i migliori, i vini “coronati”. E’ tradizione, ormai assodata da anni, che i migliori vini, presenti nella guida dell’anno successivo, vengono degustati in TOTALE TRASPARENZA, ovvero in degustazione cieca con la possibilità per gli appassionati, i produttori o meglio i giornalisti non appartenenti al panel di degustazione ufficiale, di poter assistere in diretta e degustare gli stessi vini (sino ad esaurimento posti). Le degustazioni delle etichette selezionate per la finale inizieranno mercoledì 27 per concludersi venerdì 29 luglio, nell’incantevole borgo abruzzese di Civitella del Tronto, in provincia di Teramo. Il momento più importante sarà Venerdì 29, quando alle 17, presso il Palazzo del Governatore nell’Antica Fortezza, verrà data comunicazione ufficiale delle “corone” alla presenza delle Istituzioni, dei giornalisti, dei curatori e dei produttori. Dopo ci sarà la Grande Degustazione dei Migliori vini da vitigni autoctoni d’Italia. La location quest’anno è l’incredibile e suggestiva Fortezza di Civitella, la più grande d’Europa, scelta, oltre che per la sua straordinaria bellezza, per il suo significato storico-politico, particolarmente attuale quest’anno occasione del 150° dell’Unità d’Italia! All’indomani della proclamazione dell’Unità d’Italia (17 marzo 1861), Civitella,borgo simbolo della resistenza borbonica al nuovo Stato “d’Italia”, continuò a resistere all’assalto delle truppe piemontesi ancora per alcune settimane! L’evento sarà seguito dalla “Notte delle Corone”, con la degustazione dei “vini coronati” e finalisti, dei vini del Consorzio di tutela “Colline Teramane”, con una serie di assaggi preparati dai migliori chef teramani aderenti all’Associazione Qualità Abruzzo. Domenica Vagnarelli del Ristorante “Mediterraneo”, Alba Adriatica (Te), Luca di Felice del Ristorante “Zunica1880”,Civitella del Tronto (Te), Massimiliano Capretta dell’ “Hostaria L’Arca”, Alba Adriatica (Te), Vito Pepe del Ristorante “Beccaceci”, Giulianova (Te), Claudio Di Remigio del Ristorante ”La conchiglia d’oro”, Pineto (Te) e Sandro Ferretti della Pasticceria “Ferretti”, Roseto degli Abruzzi (Te), daranno prova del loro talento in cucina in un menu speciale per la cena che avrà luogo all’interno della Fortezza, in uno degli scorci più emozionanti: le rovine del Palazzo del Governatore e sarà appannaggio di pochi fortunati tra personalità e giornalisti. La finale s’intreccerà con un altro importante e significativo evento. Da Domenica 24 Luglio la rocca aragonese diverrà infatti l’avamposto dell’arte in tutte le sue varianti: pittura, fotografia, video, installazione, scultura. Sette le aree della fortezza dedicate all’evento che ospiterà la sezione dei 40 artisti abruzzesi della Biennale di Venezia. Il progetto, curato da Umberto Palestini -docente di Teoria e Metodo dei Mass media presso l’Accademia di Belle Arti di Urbino e Coordinatore Regionale del Padiglione Italia/Abruzzo- s’inserisce nell’ambito dell’iniziativa “Padiglione Italia”, parte integrante alla 54° Esposizione Internazionale d’Arte di Venezia, ideata e curata Vittorio Sgarbi. La festa continuerà Sabato 30 luglio quando il Borgo e la Fortezza saranno aperti per offrire al pubblico assaggi dei vini finalisti insieme agli ottimi prodotti locali. L’evento è organizzato da Witaly con la collaborazione della Guida Vinibuoni d’Italia, del Touring Editore, della Camera di Commercio di Teramo e del Comune di Civitella del Tronto. |
COMUNICATI
| Ciao Amici, anche quest'anno l'Azienda Agricola PAOLUCCI è lieta di riproporvi "DEGUESTATE 2011". Serate a tema Estate 2011: Venerdì 29 Luglio: "PASTA ALLA MUGNAIA"; Mercoledì 10 Agosto: "PAELLA ALLA VALENCIANA". PER INFO E PRENOTAZIONI: 328 8350138 - 0872 809206 |
| Queste le date delle partenze per la Transumanza 2011 : dal 25 al 28 agosto Percorso: Anversa degli Abruzzi - Valle del Sagittario - Frattura Vecchia - Valle Scannese - Piano delle Cinque Miglia - Anversa degli Abruzzi Per info e prenotazioni : tel. 0864 49595 oppure info@laportadeiparchi.it Dopo il successo riscosso dalla partecipazione alla transumanza nel 2009 e nel 2010, per il 2011 abbiamo deciso di ripetere l’iniziativa per dare ancora la possibilità di vivere questa esperienza unica ed ancestrale. Il programma è stato esteso da tre a quattro giorni, per includere altre attività legate alla pastorizia, visite ai borghi pastorali, e un giro panoramico attorno al Lago di Scanno e il paese di Scanno. Il primo giorno (che è sempre un giovedì) è per l’arrivo e la sistemazione; la sistemazione è in azienda per la prima notte, la cena viene fatta con i prodotti pastorali e biologici della nostra Azienda. Secondo giorno: si parte all’alba del venerdì per attraversare Castrovalva e arrivare fino a Frattura Vecchia, un suggestivo borgo ora quasi abbandonato; venerdì sera si dorme a Frattura (in rifugio con lettini da campeggio o in tenda). Terzo giorno: sabato mattina si riparte per il giro attorno alla zona di Scanno; la sera del sabato si cena in un Agriturismo di Scanno con prodotti tradizionali biologici. Per chi vuole, è possibile dormire la sera del sabato in agriturismo (con un supplemento di prezzo – posti limitati); altrimenti di nuovo tenda o rifugio. Quarto giorno: domenica mattina all’alba si riparte per raggiungere Chiarano (Piano delle Cinque Miglia), pranzo al sacco; da Chiarano i partecipanti verranno riportati in macchina all’Azienda ad Anversa e si conclude il giro. Questo è il programma di massima, tuttavia è possibile per chi vuole fare solo una parte raggiungerci e partecipare ad una parte solo del programma (tre giorni, oppure due o anche solo uno), purché ci avvisiate per tempo (per i trasporti, l'organizzazione etc.). Se avete bisogno di qualsiasi ulteriore informazione non esitate a contattarci! COSTO PER UNA SOLA PERSONA (condividendo la tenda con altri partecipanti!): 190 Euro, inclusi i trasporti dove previsti, colazioni, pranzi al sacco, cene; un pernottamento in agriturismo ad Anversa (giovedì), una cena in agriturismo a Scanno; chi vuole pernottare in agriturismo a Scanno deve avvisarci per tempo in modo da verificare la disponibilità, il costo indicativo è di 35 Euro a persona. COSTO PER DUE PERSONE condividendo camera e tenda: 170 Euro a persona (totale 340 a coppia), inclusi trasporti dove previsti, colazioni, pranzi al sacco, cene; un pernottamento in agriturismo ad Anversa (giovedì), una cena in agriturismo a Scanno ; chi vuole pernottare in agriturismo a Scanno deve avvisarci per tempo in modo da verificare la disponibilità, il costo indicativo è di 35 Euro a persona. www.adottaunapecora.com - info@laportadeiparchi.it |
NON SOLO LIBRI
Libri di cucina: "In Verde" di Pietro Leemann“In verde” è il nuovo volume che raccoglie la filosofia del guru dell’alta cucina vegetariana Pietro Leemann. Libri di cucina: "Mia nonna mangiava i fiori"Lo chef Iginio Massari, con Giacomo Danesi e Chiara Bonomi, insegnano a cucinare con erbe aromatiche e fiori eduli. |
NON SOLO VINI
VIAGGI ENOGASTROMICI
| 1 - 6 novembre 2011 WINE-TUOR CHAMPAGNE:L’EMOZIONE DELLE BOLLICINE Programma: Martedì 1 novembre Partenza da Aeroporto di Roma con volo diretto per Parigi. Arrivo e trasferimento a Reims e sistemazione in Hotel Mercure Cattedrale****. Da mercoledì 2 a venerdì 4 novembre Giornate intere dedicate alle visite delle migliori cantine della Champagne. Sabato 5 novembre Trasferimento in pullman a Parigi. Arrivo in mattinata e sistemazione in Hotel Mercuri****. Intera giornata dedicata alla visita della Città. Domenica 6 novembre In mattina trasferimento in Aeroporto per rientro a Roma. Quota di partecipazione € 1.340,00. Le quote comprendono: Viaggio aereo Roma - Parigi; pullman a disposizione per trasferimenti ed escursioni come da programma; sistemazione in hotel 4 stelle centrale a Reims in camere doppie con servizi privati; sistemazione in hotel 4 stelle centrale a Parigi in camere doppie con servizi privati; Formula di pernottamento e colazione; n.3 pranzi nei giorni di visita; guida parlante italiano; ingresso e degustazioni alle cantine; I.V.A. e tasse di soggiorno; tasse aeroportuali; assicurazione RC di legge. Le quote non comprendono: mance, ingressi, facchinaggio e quanto non espressamente indicato ne “La quota comprende”. Supplemento singola € 290,00. Le quote potrebbero subire variazioni in caso di aumento del costo del volo. Prenotazioni entro il 20 luglio 2011 presso la segreteria AIS ABRUZZO con acconto di € 300,00. |
| Ciao Ragazzi Siete stanchi dell’inverno e pensate all’estate, al mare e al sole? Allora pensateci!!!!! La Celebes Vi aspetta!!!!! Celebes è la vacanza in barca a vela all’insegna dell’avventura e del divertimento. Celebes : navighiamo per divertirci! Susy e Alessandro |
RICETTE E CONSIGLI ENOGASTRONOMICI
Ricette estive: “Black-alà” di Roy Caceres. |
IL CORSO PRATICO DI CUCINA PER TUTTI I LETTORI |
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